Baby vs brød - dag 2.

Dag 2:

Ingen baby enda.
Ei heller store utviklingen på surdeigen.
Slik ser den ut i dag:

Helt lik som i går:) Eneste er at den lukter litt "friskt".

Dagens gjøremål med surdeigen: Rist litt forsiktig på glasset en gang morgen, en gang kveld.

Litt nærmere forklaring om surdeig: Dette som jeg har i glasset kommer ikke til å bli til et brød helt av seg selv. Det jeg dyrker oppi glasset er surdeigkultur, som jeg igjen kan bruke til å bake surdeigsbrød. Kulturen brukes i stedet for gjær. Det skal ta 4 dager å dyrke, og den skal vokse seg større i løpet av denne tiden. Man bruker ikke opp hele kulturen i en bakeprosess, man tar bare ut en viss mengde (en spiseskje for eksempel). Det vil si at det blir mer kultur igjen, og man kan holde den vedlike egentlig Uendelig (tenk på det!) ved å oppbevare den kjølig og passe på å mate den med litt mel og vann med jevne mellomrom. 

Bare for å ha sagt det - jeg sikter ikke mot uendelig! Kommer jeg meg til for eksempel lørdag med en kultur som har vokst i alle fall litt, skal jeg si meg fornøyd. 

Fortsettelse følger...

Baby vs brød - surdeigsprosjekt i ventetiden.

Nå er det snart tid for lillebror sin ankomst her i heimen. En og en halv uke til termin. Ikke noe annet å gjøre enn å vente...  Eller..?

Noe må man jo gjøre mens man venter! Ventetid er prosjekttid.
Etter å ha blitt litt inspirert av artikkel i Stavanger Aftenblad i dag, har jeg bestemt meg for å hive meg på surdeigsprosjekt. Å lage surdeig krever jo som kjent noen dager med venting, så det skulle jo ikke være noe nytt her i gården.

Så blir det jo spennende å se da; hva kommer først - surdeigsbrød eller baby?



Dag 1:

En stk sprettmage:

Surdeig:

Surdeig dag en:

1 ss rugmel

2 ss vann

Bland sammen i syltetøyglass. Sett lokket oppå, uten å skru igjen. La det stå lunt på kjøkkenbenken.

Noen som har lyst til å gjette på hva som kommer først? Selv så vet jeg ikke. Kunne jo godt tenkt meg å få babyen ut snart, men så var det jo litt spennende med dette brødet også da.... Hvis det plutselig blir sykehus så er det jo ikke så lett å passe på surdeigen i tillegg. Hmm.... Uansett, telling av dager blir det fremover;)

Dropbox.

Gode løsninger for oppbevaring er det viktigste å få orden på.

En av mine løsninger innebærer å plassere dropboxer litt rundt omkring.

 

Jeg har også masse bokser for spesifikt innhold. Dropboxen er for alle de tingene som man ikke vet helt hvor man skal gjøre av, eller som man rett og slett ikke gidder å sortere. Drop rett i boksen!

Norske interiørbloggers utfordring denne måneden er oppbevaring. Masse tips å hente!

Strikk.

Nå gjelder det å finne frem pinnene!
Dette lille prosjektet ble gjort på noen få timer.

Pinne nr 15. Gullgarn fra Sparkjøp til en svært billig penge. Jeg brukte 3 tråder, 6 nøster til sammen.
Legg opp nok masker, strikk rett frem og tilbake til du kan brette hele greia rundt puten. Sy sammen.

Jul i vårt hus.

Vi har begynt julepyntingen hjemme hos oss.
Jeg liker å spre julestemningen utover hele desember, og har ingenting i mot å begynne litt tidlig:)

Adventslysene står i vinduskarmen. Jeg har plukket med meg litt grankvister og kongler fra skogen nedforbi huset.

 

Svibler må man ha. Jeg har tre stykker som har fått plass i en liten ildfast form, med litt mose rundt.

På ovnen får noen sopper fra Søstrene Grene pynte opp vrihasselen.

I kjøkkenvinduet henger mange små pepperkakehjerter.

 

Velkommen inn!

God adventstid ønskes alle.

Ikeatur.

Hadde meg en liten tur på Ikea sist uke. Fikk med meg finfin interiørbok:

Veldig kjekk å bla i - og med masse inspirasjon. Både Ikeating og andre ting (deriblandt en hel masse designklassikere) i vanlige, bebodde hjem. Løp og kjøp!

Mange fine hjem!

I tillegg til boka og litt annet nips fikk jeg også med meg fin lysestake.

Små gleder i hverdagen.

Jakten på den perfekte kaffekopp.

Jeg elsker god design. Men jeg elsker funksjonalitet enda mer.
Jeg elsker ikke kald kaffe!

Jeg kjenner behovet for å ha mange like kaffekopper, sånn at vi kan dekke fint til kaffebesøk. Kjenner at nå må vi jo kunne begynne å kalle oss voksne og etablerte. Men når jeg må dele ut en salig blanding av kaffekopper av varierende grad av estetikk og funskjonalitet når vi får flere en to på besøk - så synker husmorstoltheten litt.

Så - jakten på den perfekte kaffekoppen har begynt!

Det skulle vise seg å være vanskeligere enn forutsett...

Den perfekte kaffekopp må ha riktig størrelse, og riktig form. Det er ikke så nøye om den har hank eller ei, men den må kunne holde kaffen varm. Og så må den jo være fin i tillegg.. Det finnes utrolig mange fine kopper;

Som disse to flotte fra Marimekko. Hadde jeg valgt kun ut fra design hadde disse vært i skapene mine allerede. Men de er for åpne i formen, og kaffen blir kald! Ikke bra nok for meg!

Jeg elsker disse fra Ferm Living, men også de synes jeg er utrolig håpløse i form og størrelse.

Helst bør koppen være som denne fra Ikea, men enda smalere og bittelitt mindre...

Ok. Jeg har kanskje litt for høye krav, men tror ikke jeg kommer til å bli helt fornøyd før jeg har funnet den rette. Kan du hjelpe?

Har du den perfekte kaffekopp i ditt skap, eller har du sett den hos noen du kjenner eller i en butikk? Legg igjen en kommentar:)